Cách nấu món thịt đà điểu xào lăn

Món thịt đà điểu xào lăn là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món thịt đà điểu xào lăn đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu làm món thịt đà điểu xào lăn:

• 500g thịt đà điểu
• 2 củ hành tím, băm nhỏ
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• 1 củ cải bó xôi, băm nhỏ
• 2 củ cà rốt, băm nhỏ
• 1 quả ớt đỏ, băm nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tiêu đen

Hướng dẫn nấu món thịt đà điểu xào lăn:

1. Cắt thịt đà điểu thành những miếng vừa ăn, khoảng 2-3cm.
2. Trộn thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, để thấm khoảng 15 phút.
3. Đun nóng dầu ăn trong một chảo lớn, sau đó thêm thịt đà điểu vào chảo và chiên đến khi chín và màu nâu đẹp.
4. Sau khi thịt chín, đổ ra rổ để ráo dầu.
5. Dùng chảo khác, đun nóng dầu ăn và cho hành tím, hành tây, cải bó xôi, cà rốt và ớt vào xào đến khi các loại rau củ chín và thơm.
6. Tiếp theo, cho thịt đà điểu vào xào đều với rau củ và nước tương.
7. Thêm đường, muối và tiêu vào xào đến khi thịt đà điểu được phủ đều với gia vị.
8. Đổ thịt đà điểu xào lăn ra đĩa và trang trí bằng rau sống và cà chua.

Món thịt đà điểu xào lăn có thể được dùng kèm với cơm, bánh mì hoặc mì ý. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!