Cách làm đà điểu bít tết ngon nhất

Món thịt đà điểu bít tết là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Đây là cách nấu thịt đà điểu bít tết đơn giản mà bạn có thể thử:

Nguyên liệu làm món đà điểu bít tết:

• 500g thịt đà điểu
• 1 củ hành tím, băm nhỏ
• 2 muỗng canh dầu olive
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh bột năng
• 1 quả trứng
• 2 muỗng canh nước tương

Hướng dẫn từng bước làm món đà điểu bít tết

:

1. Cắt thịt đà điểu thành những miếng bít tết mỏng, khoảng 1-2cm.
2. Trộn hành tím, dầu olive, muối và tiêu với thịt đà điểu, để thấm khoảng 10 phút.
3. Đánh trứng với bột năng và nước tương cho đến khi đều.
4. Đun nóng một chút dầu olive trong một chảo lớn.
5. Khi dầu nóng, thêm thịt đà điểu và chiên từ 2-3 phút cho đến khi thịt chín và màu nâu đẹp.
6. Sau đó, rót trứng vào chảo và đảo thật nhanh để trứng phủ đều lên thịt.
7. Nấu thêm 1-2 phút để trứng chín và thịt được phủ đều.
8. Sau khi nấu xong, tắt bếp và trộn đều thịt đà điểu bít tết với trứng.
9. Đặt thịt đà điểu bít tết lên đĩa và trang trí bằng rau sống và cà chua.

Món thịt đà điểu bít tết có thể được dùng kèm với khoai tây chiên, xà lách, cà chua và các loại sốt tùy ý. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!